主料:
意大利面适量,
香菇适量,
芹菜适量,
胡萝卜适量
辅料:
蒜蓉适量,
葱花适量
配料:
橄榄油适量,
盐适量,
黑胡椒粉适量黑椒时蔬炒意面的做法步骤
1.煲中放多一点水,加盐煮开,水开后下意面煮约8分钟;
2.煮面的时候我们处理香菇,洗净,切片;
3.胡萝卜去皮切丝;
4.芹菜去老筋也切成丝;
5.这时把煮好的意面沥干,用橄榄油拌一下,防止粘连成团;
6.热油锅,下蒜蓉,香菇先爆香;
7.然后再倒入芹菜丝和胡萝卜丝炒匀,并加入适量盐调好味;
8.这时倒入意面,再次炒匀;
9.加入少许酱油和黑胡椒粉炒匀即可~
小窍门&温馨提示
炒蔬菜时盐放得要适量,因为最后加一点生抽提鲜,这里面也有咸味!
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